Tak Perlu Khawatir, Kamu juga Bisa Menikmati Masakan Autentik yang Halal di Singapura!

Bagi yang punya hobi kulineran, traveling biasanya belum lengkap tanpa mencicipi masakan khas destinasi wisata yang sedang dikunjungi. Saya pribadi tentunya tak mau melewatkan hal ini saat berlibur ke Singapura bulan lalu, karena Negeri Singa ini terkenal kaya akan suku dan budayanya, begitu pula kulinernya.

Sayangnya, tak banyak turis muslim yang berani mencoba kelezatan masakan autentik saat berlibur ke sini. Biasanya mereka khawatir bahan-bahan pembuatannya tidak halal mengingat Singapura bukanlah negara berpenduduk mayoritas muslim. Padahal, ada banyak sekali, lho, pilihan kuliner yang aman untuk dinikmati!

Nah, setelah mencari tahu lebih lanjut, akhirnya saya memutuskan untuk mengunjungi lima restoran masakan autentik Singapura bersertifikasi halal yang mungkin bisa kamu jadikan referensi.

 

Spize

Mencicip masakan autentik di Spize. Sumber : Spize

Spize adalah pilihan pertama saya. Menurut saya, Spize cocok dijadikan tempat untuk makan bersama-sama dengan keluarga atau teman karena satu porsi masakannya sangat pas untuk disantap beramai-ramai. Tapi, jika kamu berencana datang dengan grup berisi lebih dari 20 orang, sebaiknya lakukan reservasi terlebih dahulu ya!

Spize ternyata sudah terkenal di kalangan pencinta masakan lokal dan internasional. Wajar saja, Spize punya menu masakan Asia dan Mediterania, mulai dari nasi lemak, briyani, tom yam, kebab, sampai pasta. Enaknya, gerai Spize di Bedok dan River Valley buka sampai dini hari untuk menyelamatkan saya yang mudah kelaparan saat tengah malam.

Lokasi:

• 336 Bedok Road, The Bedok Marketplace, Singapore 469512
• 409 River Valley Road, Singapore 248307
• 131 Rifle Range Road #03-04, Singapore 588406

 

Hajah Maimunah Restaurant

Bebas memilih lauk sendiri dengan sistem prasmanan. Sumber: Drool

Untuk kamu yang kangen dengan kampung halaman, kamu bisa meluncur ke Hajah Maimunah Restaurant yang menunya sudah pasti familiar bagi lidah orang Indonesia. Saya senang sekali saat mencicipi beragam masakan khas Malaysia dan Indonesia di tempat ini. Rasanya seperti pulang ke rumah untuk sesaat!

Hajah Maimunah Restaurant menerapkan sistem prasmanan, kalau di Indonesia seperti warteg atau warung padang deh pokoknya! Setiap pengunjungnya bebas memilih lauk seperti ayam kurma, ayam lemak, rendang, sampai bermacam-macam balado. Nah, setelah kenyang dengan makanan berat, saya juga tak lupa menikmati kudapan pengat pisang dan kue sebagai penutup.

Lokasi:

• 11 & 15 Jalan Pisang, Singapore 199078
• 20 Joo Chiat Road #01-02, Singapore 427357
• 3017 Bedok North Street 5 #04-08, Gourmet East Kitchen, Singapore 486121

 

Tang Tea House Hong Kong Cafe

Berbagai macam dim sum yang ditawarkan Tang Tea House Hong Kong Cafe. Sumber: Halal Trip

Sebagian besar penduduk di Singapura merupakan etnis Tionghoa, jadi saya tak heran bila masakan di negara ini akrab dengan unsur masakan khas Tiongkok. Penasaran selezat apa rasa masakannya, saya datang ke Tang Tea House Hong Kong Cafe.

Saya menemukan menu seperti fried bee hoon, roasted chicken, pineapple fried rice, clay pot mee, dim sum, dan masih banyak lagi. Sampai bingung, deh, pilihnya! Nah, tempat ini pas untuk kamu yang mau kulineran di malam hari, gerai mereka di Bedok buka sampai jam tiga pagi.

Lokasi:

• 357/359 Bedok Road, Singapore 469545
• 242 Jalan Kayu, Singapore 799466
• 414 Jurong West St 42, #01-783, Singapore 640414
• 57 Lorong Bekukong, Singapore 499173

 

The Orange Lantern

Special beef noodle soup siap menghangatkan tubuh. Sumber: The Honey Combers

 

Saya pikir, masakan khas Vietnam hanya asyik dinikmati di negara asalnya langsung. Tapi, di Singapura, ternyata saya juga bisa menemukan noodle soup khas Vietnam, yang lebih dikenal dengan nama ‘pho’ ini dengan mudah. Saya sempat mencoba makan malam pho di The Orange Lantern.

Pho yang ditawarkan restoran ini cukup variatif. Mau menikmati pho dengan daging sapi, daging ayam, ataupun bahan-bahan untuk para vegetarian? Semuanya ada di sini! Kalau tertarik mencoba makanan yang lebih ringan, pilih saja spring roll, mango salad, atau sticky rice.

Lokasi:

• 73 Killiney Road, Singapore 239528
• 1 Maritime sq #01-98, Harbour Front Centre, Singapore 099253
• 2 Jurong East St 21 #02-52, IMM Building, Singapore 609601
• 460 Alexandra Road #02-19, Alexandra Retail Centre, Singapore 119963

 

Islamic Restaurant

Beryani yang wajib dicoba di Islamic Restaurant. Sumber: The Honey Combers

Dari namanya saja, mungkin kamu sudah menebak kalau Islamic Restaurant menghidangkan makanan khusus dengan bahan-bahan yang halal. Nah, restoran ini bisa didatangi kalau kamu mau mencoba masakan khas India. Kamu tak perlu ragu lagi dengan rasa masakannya karena restoran ini sudah terkenal sejak tahun 1921.

Hidangan utama yang wajib dicoba di tempat ini adalah beryani. Berhubung saya suka sekali dengan makanan laut, saya memilih beryani fish. Selain itu, Islamic Restaurant menyediakan pilihan beryani dengan ayam, domba, sayur-sayuran, udang, dan ayam goreng. Bila ingin tahu rasa makanan yang lain, saran saya cobalah pesan roti maryam, samosa, dan tandoori chicken.

Lokasi:

745 North Bridge Road, #01-01, Singapore 198713

 

Terbukti, kan, kita tak perlu takut kulineran di Singapura karena ada banyak pilihan masakan autentik yang halal di Singapura. Kelezatan masakan-masakan di lima restoran ini sudah dicicipi oleh lidah saya. Sekarang, giliran kamu sendiri yang mencoba kelezatannya!